Η κατάρτιση ενός επιχειρηματικού σχεδίου για μια νέα ή μια υπάρχουσα επιχειρηματική δραστηριότητα του αγροτικού τομέα

Abstract

Η παρούσα πτυχιακή εργασία πραγματοποιήθηκε στο Ανώτατο Τεχνολογικό Εκπαιδευτικό Ίδρυµα Πατρών, στο τµήµα Διοίκησης Επιχειρήσεων. Στόχος αυτής της πτυχιακής είναι η κατάρτιση ενός επιχειρηματικού σχεδίου για μια επιχείρηση η οποία δραστηριοποιείται στον αγροτικό τομέα, δηλαδή μια επιχείρηση η οποία θα τυποποιεί αγροτικά προϊόντα και στη συνέχει θα πραγματοποιεί λιανικές ή χονδρικές πωλήσεις. Αρχικά θα παρουσιάσουμε τα προφίλ της επιχείρησης καθώς και το προϊόντα και τις υπηρεσίες στο σύνολο τους. Έπειτα θα παραθέσουμε την απαραίτητη θεωρία προκειμένου να γίνει κατανοητή η ανάλυση που θα πραγματοποιήσουμε ως αναφορά την ανάλυση Δυνάμεων, Αδυναμιών, Ευκαιριών, Απειλών, το σχέδιο μάρκετινγκ και άλλες έννοιες οι οποίες είναι απαραίτητες προκειμένου να έχουμε ένα ολοκληρωμένο επιχειρηματικό σχέδιο. Παράλληλα με την ανάλυση της θεωρίας θα εφαρμόζουμε πρακτικά πραγματικά στοιχειά της επιχείρησης ώστε όταν θα ολοκληρωθεί το επιχειρηματικό σχέδιο να έχουμε τη δυνατότητα να το καταθέσουμε για παράδειγμα ως πρόταση σε επιχορηγούμενο πρόγραμμα ΕΣΠΑ. Εν κατακλείδι θέλουμε να ευχαριστήσουμε την επιβλέπουσα καθηγήτρια µας κ. Παπαθανασοπούλου η οποία µας βοήθησε πάρα πολύ ώστε να ολοκληρωθεί αυτή η εργασία. Την ευχαριστούμε πολύ για όλα όσα µας δίδαξε, για το επιστημονικό υλικό που µας προσέφερε, τις συμβουλές της, την συμπαράσταση της και τις ώρες που µας αφιέρωσε.