Επιτομή:
Στο πρώτο κεφάλαιο της εργασίας γίνεται μια εκτενής αναφορά στην επιχειρηματική στρατηγική καθώς και την επιχειρηματική διοίκηση. Ακόμη, παρουσιάζεται η ανταγωνιστικότητα των επιχειρήσεων αλλά και τις μορφές και τα είδη της επιχειρηματικότητας.
Το δεύτερο κεφάλαιο της παρούσας εργασίας, επικεντρώνεται στις μικρομεσαίες επιχειρήσεις. Στην σημασία που αυτές έχουν στον χώρο της οικονομίας αλλά και την παρούσα κατάσταση τους στον ελλαδικό χώρο. Ταυτόχρονα, γίνεται παρουσίαση της ελληνικής επιχειρηματικότητας γενικά καθώς και τις χρηματοδοτήσεις τους.
Το τρίτο κεφάλαιο της εργασίας, το επιχειρηματικό σχέδιο, αναφέρεται η σημασία του όρου «επιχειρηματικό σχέδιο», καθώς και ο σκοπός της δημιουργίας του. Στην συνέχεια, γίνεται αναφορά στην εταιρεία Κουτρουμάνος, η οποία αποτελεί και το σημείο αναφοράς της εργασίας.
Τέλος, στο τελευταίο κεφάλαιο, γίνεται μια έρευνα από την εταιρεία Κουτρουμάνος για την εισαγωγή ενός καινοτόμου προϊόντος στην αγορά.
