ΣΚΟΠΟΣ: H βελτιστοποίηση της διαδικασίας παραγωγής καπνιστών με υγρό καπνό φιλέτων καλλιεργημένης τσιπούρας χρησιμοποιώντας τη μεθοδολογία της επιφάνειας απόκρισης (Respond Surface Methodology, RMS). Οι παράγοντες της ...