Επιτομή:
Τα αρωματικά και φαρμακευτικά φυτά, των οποίων τα δραστικά συστατικά χρησιμoπoιoύνται για την πρόληψη ή την θεραπεία ασθενειών κατέχουν ιδιαίτερη θέση στις ανθρώπινες κοινωνίες, από την αρχαιότητα έως σήμερα. Ο πλατύφυλλος βασιλικός(Ocimum basilicum, L.), είναι ένα παγκόσμια δημοφιλες αρωματικό- φαρμακευτικό φυτό με καλλωπιστικές, μαγειρικές, αρωματικές, φαρμακευτικές, και θρησκευτικές χρήσεις.
Τα βαρέα μέταλλα είναι φυσικά συστατικά του γήινου φλοιού και είναι παρόντα σε ποικίλες συγκεντρώσεις σε όλα τα οικοσυστήματα Εμφανίζοννται σε ποικιλλες μορφές ως ιόντα διαλυμένα στο νερό, ως ατμοί ή ως άλλατα ή μεταλλεύματα σε βράχους, στην άμμο και το έδαφος. Τα βαρέα μέταλλα μπορούν επίσης να δεσμευτούν σε οργανικά ή ανόργανα, μόρια ή ακόμα και να προσκολλήσουν στα μόρια του αέρα. Μερικά μέταλλα έχουν αποδειχτεί σημαντικά ως ιχνοστοιχεία σε μικρές ποσότητες για τους ζώντες οργανσιμούς. Εντούτοις ορισμένες μορφές μετάλλων είναι τοξικές ακόμα και σε μικρές ποσότητες.
Στόχος της παρούσας εργασίας είναι η διερεύνηση της βιοσυσσώρευση τοξικών ιόντων χρωμίου στον πλατύφυλλο Βασιλικό και κυρίως στα εδώδιμα μέρη του φυτού. Με την προτεινόμενη πειραματική διαδικασία επίσης διερευνήσαμε με την επίδρασης του Cr3+ και του Cr6+ στα φυσιολογικά και μορφολογικά χαρακτηριστικά του πλατύφυλλου Βασιλικού( Sweet Basil, Ocimum basilicum, L.).
Για τον σκοπό της παρούσας μελέτης επιλέχτηκε ένα διπαραγοντικό πείραμα με τρισθενές και εξασθενές χρώμιο. Για κάθε παράγοντα έχουμε 5 επεμβάσεις ( 0 mg kg-1 , 5 mg kg-1, 10 mg kg-1, 20 mg kg-1 και 40mg kg-1) και για κάθε παράγοντα έγιναν 3 επαναλήψεις ( συνολικά 150 φυτά ). Η εφαρμογή του Cr3+ έγινε με τη μορφή CrCL3.6H2O και η εφαρμογή του Cr6+ με τη μορφή K2Cr2O7 ..
Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι, αυξανόμενης της συγκέντρωσης στα ριζοπότισματα τόσο του τρισθενούς όσο και του εξασθενούς χρωμίου, παρουσιάζεται αισθητή μείωση του ύψους των φυτών αλλά και του νωπού-ξηρού βάρους τους. Επίσης αυξανομένης της συγκέντρωσης στο ριζοπότισμα τόσο του τρισθενούς όσο και του εξασθενούς χρωμίου, παρατηρήθηκε αύξηση της συγκέντρωσης ολικού χρωμίου τόσο στις ρίζες όσο και στο φύλλωμα.
