Επιτομή:
Η παρούσα Διατριβή αναφέρεται στην επικαιροποίηση αιματολογικών παραμέτρων σε εκτρεφόμενους ιχθύες. Γίνεται ιστορική αναδρομή στις υδατοκαλλιέργειες καθώς και στην εξέλιξη αυτών στην Ελλάδα. Αναλύεται η φυσιολογία και ανατομία των ψαριών καθώς και η γενική αιματολογία και τα συστατικά στοιχεία του αίματος. Γίνεται αναφορά στις τεχνικές αιμοληψίας και στις μεθόδους επεξεργασίας και ανάλυσης δειγμάτων αίματος. Επίσης, γίνεται αιματολογική προσέγγιση ανάμεσα στα θηλαστικά και στα ψάρια.
Παρουσιάζονται αιματολογικές αναλύσεις ως αποτελέσματα έρευνας των εργασιών: α) “Μελέτη της μορφολογίας των κυττάρων του περιφερικού αίματος τσιπούρας (Sparus aurata)” και β) “Μελέτη της μορφολογίας των κυττάρων του περιφερικού αίματος σε εμπορεύσιμου μεγέθους λαβράκι (Dicentrarchus labrax)”.
