Μελέτη της βλαστικής ανάπτυξης και των ανθέων γονότυπων πατάτας (S. tuberosum L.) Με τη χρήση μορφολογικών περιγραφητών

Abstract

Σκοπός της παρούσας πτυχιακής εργασίας είναι η μελέτη της βλαστητικής ανάπτυξης και των ανθέων «ποικιλιών» γονοτύπων πατάτας με τη χρήση των μορφολογικών περιγραφητών (morphological descriptors). Η δομή της πτυχιακής εργασίας διακρίνεται σε 4 επιμέρους κεφάλαια. Στο πρώτο κεφάλαιο, αναλύονται τα βασικά χαρακτηριστικά της πατάτας και οι μορφολογικοί περιγραφητές. Πιο συγκεκριμένα, παρουσιάζονται οι βοτανικοί χαρακτήρες, η διαιτητική αξία και το θρεπτικό περιεχόμενο της πατάτας στον ανθρώπινο οργανισμό, καθώς επίσης και στατιστικά στοιχεία από την καλλιέργεια της πατάτας τόσο στην Ελλάδα, όσο και σε διεθνές επίπεδο. Επιπλέον, περιγράφονται οι μέθοδοι καλλιέργειας της πατάτας. Στις συγκεκριμένες υπό-ενότητες αναλύονται οι απαιτήσεις σε κλίμα και έδαφος, η προετοιμασία του εδάφους, οι μέθοδοι φύτευσης, η τεχνική της καλλιέργειας, η συγκομιδή και διατήρηση της πατάτας, ενώ αποτυπώνονται και οι κυριότεροι εχθροί και ασθένειες. Στο τελευταίο μέρος του παρόντος κεφαλαίου, αναλύονται οι μορφολογικοί περιγραφητές και συγκεκριμένα αυτοί που θα χρησιμοποιηθούν κατά το στάδιο του πειράματος. Στο δεύτερο κεφάλαιο παρουσιάζεται η πειραματική μέθοδος που ακολουθήθηκε για το χαρακτηρισμό των «ποικιλιών» πατάτας με τη χρήση των μορφολογικών περιγραφητών και στη συνέχεια, τα υλικά και η μέθοδος που ακολουθήθηκε κατά την πειραματική διαδικασία. Στο τρίτο κεφάλαιο της πτυχιακής εργασίας, παρουσιάζονται τα αποτελέσματα με βάση τα χαρακτηριστικά που αφορούν στη βλαστητική ανάπτυξη και τα άνθη. Στο τελευταίο κεφάλαιο, ακολουθούν τα συμπεράσματα από την πτυχιακή εργασία.