Επιτομή:
Η ενεργειακή ανάλυση αποτελεί μια από τις σημαντικότερες διαδικασίες εξοικονόμησης ενέργειας . Οποιαδήποτε επιχείρηση που επιθυμεί να ελέγξει και να μειώσει την κατανάλωση ενέργειας ,εφαρμόζοντας προγράμματα ενεργειακής διαχείρισης ,πρέπει να ξεκινήσει με μία ενεργειακή ανάλυση βασιζόμενοι στον εντοπισμό και ιεράρχηση των κατάλληλων επεμβάσεων που πρέπει να γίνουν για την βελτίωση της αποδοτικότητας της. Προκειμένου να γίνει αυτό ακολουθείτε μια διαδικασία η οποία περιλαμβάνει : α) την καταγραφή και αποτύπωση της μονάδας β) την κατάστρωση των κατάλληλων ισοζυγίων μάζας κι ενέργειας γ) τον εντοπισμό των ενεργειακών απωλειών και δ) τις προτάσεις για την εξοικονόμηση ενέργειας. Με βάση λοιπόν τα παραπάνω στην συγκεκριμένη εργασία πραγματοποιήθηκαν τα εξής :
Στο πρώτο κεφάλαιο γίνεται μια μικρή εισαγωγή στην περιγραφή της μονάδας του Πυρηνελαιουργείου καθώς και της παραγωγικής διαδικασίας που ακολουθείτε για την παραγωγή του πυρηνελαίου που είναι κι το επιζητούμενο προϊόν .
Στο δεύτερο κεφάλαιο γίνεται η ανάλυση του εξοπλισμού της μονάδας .Αρχικά καταγράφονται οι εγκαταστάσεις της επιχείρησης και έπειτα καταγράφεται ο μηχανολογικός εξοπλισμός ο οποίος υπάρχει ανά παραγωγική διαδικασία .Στο τέλος αυτού του κεφαλαίου αποτυπώνεται ο εξοπλισμός με την μέθοδο της θερμομετρίας
Στο τρίτο κεφαλαίο γίνεται αναφορά στα ισοζυγία μάζας κι παραγόμενων ρευμάτων .Πιο συγκεκριμένα παρουσιάζονται οι πρώτες ύλες, τα απόβλητα της μονάδας πλαισιωμένα με τις ποσότητες τους που έχουν υπολογιστεί και τέλος η μάζα με βάση την πραγματική παραγωγή του εργοστάσιου
Στο τέταρτο κεφαλαίο παρουσιάζονται τα εργαστηριακά πειράματα που πραγματοποιήθηκαν για τον προσδιορισμό των θερμιδικών ιδιοτήτων του ελαιοπυρήνα. Πιο συγκεκριμένα τα πειράματα διεξήχθησαν με αναλυτική περιγραφή κι με τα αποτελέσματα που βγήκαν στο τέλος της διαδικασίας.
Στο πέμπτο κεφαλαίο γίνεται η αποτύπωση της ενεργειακής ανάλυσης με παρουσίαση των καταναλώσεων και το κόστος της μονάδας σε θερμική κι ηλεκτρική ενέργεια .Επίσης παρουσιάζονται οι ενεργειακοί δείκτες και τα διαγράμματα sankey.Τέλος προτείνονται τα κατάλληλα μέτρα εξοικονόμησης για την βελτίωση της απόδοσης της μονάδας του πυρηνελαιουργείου με αναλυτική παρουσίαση των σεναρίων που έγιναν .
