Αξιολόγηση κύκλου ζωής, ΑΚΖ, στη πρωτογενή παραγωγή

Abstract

Οι περιβαλλοντικές επιπτώσεις των γεωργικών συστημάτων και των εκροών τους είναι τεράστιου κοινωνικού ενδιαφέροντος και επεκτείνονται. Η πιο ευρέως χρησιμοποιούμενη μέθοδος για την ανάλυση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων των γεωργικών προϊόντων είναι η αξιολόγηση του κύκλου ζωής (AKZ). Οι τρέχουσες μέθοδοι και μελέτες ΑΚΖ τείνουν να ευνοούν τα μεγαλύτερα εντατικά γεωργικά συστήματα, ενώ παραπλανούν τα λιγότερο απαιτητικά αγροοικολογικά συστήματα όπως η βιολογική γεωργία. Αυτό οφείλεται εν μέρει στην προσέγγιση που βασίζεται σε προϊόντα της ΑΚΖ, η οποία επικεντρώνεται στην παραγωγή βιομάζας, ενώ αγνοεί άλλες υπηρεσίες οικοσυστήματος που παρέχονται από γεωργικά συστήματα, και εν μέρει επειδή η ΑΚΖ σπάνια αντιμετωπίζει χαρακτηριστικά που η αγροοικολογία προσπαθεί να βελτιώσει. Η τρέχουσα προσέγγιση περιορισμού των έμμεσων επιπτώσεων στις μελέτες ΑΚΖ στην έμμεση αλλαγή χρήσης γης, χρησιμοποιώντας οικονομικά μοντέλα που παραβλέπουν τους παράγοντες της κοινωνικής αλλαγής και τις επιπτώσεις των μέσων πολιτικής, ευνοεί ακόμη περισσότερο τα εντατικά γεωργικά συστήματα. Σκοπός της παρούσας εργασίας είναι να εξετάσει τα περιβαλλοντικά προβλήματα που προκύπτουν από την γεωργία και στην συνέχεια να παρουσιάσει την σημασία της ΑΚΖ σε αυτόν τον κλάδο.