ΚΥΚΛΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΚΑΙ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΞΙΟΠΟΙΗΣΗ ΜΗ ΕΜΠΟΡΕΥΣΙΜΩΝ ΑΓΡΟΔΙΑΤΡΟΦΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΜΕ ΣΤΟΧΟ ΤΗ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΑ ΠΑΡΑΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΥΨΗΛΗΣ ΠΡΟΣΤΙΘΕΜΕΝΗΣ ΑΞΙΑΣ

Abstract

Η κυκλική οικονομία είναι μια οικονομική προσέγγιση που στοχεύει στη μείωση των αποβλήτων και τη βελτίωση της βιωσιμότητας. Αντί να απορρίπτονται τα απόβλητα, χρησιμοποιούνται ως πρώτες ύλες για τη δημιουργία νέων προϊόντων ή την παραγωγή ενέργειας. Η ανάπτυξη του θέματος γίνεται σε πέντε (5) κεφάλαια. Στο πρώτο κεφάλαιο, παρουσιάζονται τα αιθέρια έλαια, αναφέρονται οι τρόποι απόσταξης τους, η χημική τους σύσταση, τα διάφορα πεδία εφαρμογής, καθώς και γίνεται μια διερεύνηση για την ποσότητα που θα αφιερωθεί στην παραγωγή των αιθέριων ελαίων και με ποιόν τρόπο θα γίνει η απόσταξη. Στο δεύτερο κεφάλαιο, παρουσιάζεται η ξήρανση με κατάψυξη ή αλλιώς λυοφιλίωση, η συσκευή που πραγματοποιεί λυοφιλίωση και οι επιμέρους διατάξεις της, καθώς και οι ποσότητες που θα υποστούν ξήρανση με κατάψυξη. Στο τρίτο κεφάλαιο, παρουσιάζεται το βιοαέριο, οι τρόποι παραγωγής βιοαερίου και οι διάφοροι τύποι αναερόβιων χωνευτήρων. Παρουσιάζεται επίσης η έννοια της συμπαραγωγής θερμότητας, οι εφαρμογές της συμπαραγωγής, η εξέλιξη της συμπαραγωγής μέσα στα χρόνια, η γεωθερμία και οι εφαρμογές της. Στο τέταρτο κεφάλαιο, παρουσιάζεται το πως από την ιλύ που μένει στον αντιδραστήρα αναερόβιας χώνευσης μπορείς να δημιουργήσεις εδαφοβελτιωτικό, ο ρόλος του εδαφοβελτιωτικού στις καλλιέργειες και πως συνδέεται με την κυκλική οικονομία. Στο πέμπτο κεφάλαιο, παρουσιάζεται η σύνδεση των παραπάνω κεφαλαίων τα θεωρητικά αποτελέσματα της κυκλικής οικονομίας που προσπαθήσαμε να εφαρμόσουμε, καθώς και η οικονομοτεχνική μελέτη που αφορά την επένδυση που θα χρειαστεί να γίνει αν ο αγροτικός συνεταιρισμός αποφασίσει στην εφαρμογή της κυκλικής οικονομίας.