Επιτομή:
Η ελληνική οικονομία τα τελευταία χρόνια έχει δεχτεί διάφορες αναταραχές και προβλήματα εξαιτίας της κρίσης που ξέσπασε την περίοδο του 2008. Είναι γνωστό ότι η κρίση δεν επηρέασε μόνο τους υψηλόμισθους εργαζομένους, αλλά είχε δραματικές συνέπειες στη ζωή των μικρομεσαίων τάξεων. Η αύξηση της ανεργίας, η μείωση των μισθών, οι απολύσεις και η διόγκωση της φορολογίας αποτελούν ορισμένες από τις μεταρρυθμίσεις της πολιτείας. Επομένως, μέσα στην όλη κατάσταση δεν θα μπορούσε να μην επηρεαστεί η αγροτική παραγωγή και οικονομία.
Έτσι λοιπόν, με την παρούσα πτυχιακή εργασία επιχειρείται μία βιβλιογραφική έρευνα των εναλλακτικών καλλιεργειών στην Ελλάδα και πιο συγκεκριμένα στην Αρκαδία. Σκοπός της μελέτης είναι να παρουσιάσει τις εναλλακτικές καλλιέργειες και τα οφέλη που προσδίδουν στην υγεία και στην οικονομία. Ακόμη, η μελέτη εστιάζει στο να προσδιορίσει τι ήταν εκείνο που ώθησε τους αγρότες να στραφούν στην παραγωγή εναλλακτικών προϊόντων και τι επιφυλλάσει το μέλλον για τις καλλιέργειες αυτές.
