Ιδρυματικό Καταθετήριο Τ.Ε.Ι. Δυτικής Ελλάδας

Ορθή πρακτική για διασφάλιση του πληθυσμού των γεννητόρων τσιπούρας σε ιχθυογεννητικό σταθμό

Εμφάνιση απλής εγγραφής

dc.contributor.advisor Κανλής, Γρηγόριος
dc.contributor.author Πέρρας, Σταύρος Α. Μ. 11767
dc.contributor.author Πετράκης, Ηλίας Α. Μ. 11768
dc.date.accessioned 2018-07-04T11:18:12Z
dc.date.available 2018-07-04T11:18:12Z
dc.date.issued 2018
dc.identifier.uri http://repository.library.teimes.gr/xmlui/handle/123456789/6713
dc.description.abstract Η παρούσα εργασία, η οποία τιτλοφορεί ως Ορθή πρακτική για τη διασφάλιση του πληθυσμού των γεννητόρων τσιπούρας σε ιχθυογεννητικό σταθμό, συνιστά μια πτυχιακή εργασία, η οποία έχει ως στόχο να εξετάσει και παρουσιάσει αν οι πρακτικές που χρησιμοποιούνται για να διασφαλιστεί το «ευ ζην» στους γεννήτορες τσιπούρας σε ένα ιχθυογεννητικό σταθμό τηρούνται στην πράξη. Οι πρακτικές αυτές, περιλαμβάνουν τις κατάλληλες και τις σωστές συνθήκες εκτροφής των γεννητόρων τους, τις χορηγούμενες σε αυτούς ιχθυοτροφές, την διασφάλιση της υγείας αυτών με εμβολιασμούς ή/και διενέργεια θεραπευτικών αγωγών, τις συνθήκες επώασης των γονιμοποιημένων αυγών και τέλος, την λήψη υγειονομικών μέτρων στην καθαριότητα του σταθμού. Η παρούσα εργασία αποσκοπεί στην διερεύνηση προβλημάτων που προκύπτουν με την διαχείριση των γεννητόρων, εστιάζοντας σε μέρος από την επίλυση των στον ανθρώπινο παράγοντα, δηλαδή στους εργαζόμενους σε ιχθυογεννητικό σταθμό. Παρατηρήθηκε και συνεχίζει να παρατηρείται ότι στις περισσότερες φορές οι εργαζόμενοι δεν ακολουθούν τα προβλεπόμενα «βήματα» για την εκτέλεση κάποιας εργασίας και επιπλέον δεν καταγράφουν έγκαιρα και ορθά τις εκτελούμενες από αυτούς εργασίες. Κατά συνέπεια λοιπόν όταν διενεργείται έρευνα και επιζητείται ο εντοπισμός της γενετήσιας αιτίας του όποιου προβλήματος έχει συμβεί, δεν υπάρχουν επαρκή, αξιόπιστα και αντικειμενικά αποδεικτικά αρχεία καταγεγραμμένα στα βιβλία - έντυπα της εταιρείας. Στην έρευνα πεδίου της εργασία μας, χρησιμοποιήσαμε για τους γεννήτορες τσιπούρας που είχε ο ιχθυογεννητικός σταθμός, το μητρώο - δελτίο υπ’ αριθμό 3 «Μητρώο Γεννητόρων» που διαθέτει το Εργαστήριο Φυσιολογία και Οργανογένεσης του Τμήματος μας. Ακολούθως, η χρήση του απέδειξε ότι είναι απαραίτητη για να υπάρχει ως αξιόπιστο και αντικειμενικό αποδεικτικό για την διερεύνηση το όποιων προβλημάτων προκύπτουν και συντελεί στην αποτελεσματική ιχθυολογική, διατροφική και υγειονομική παρακολούθηση και διαχείριση των γεννητόρων στον ιχθυογεννητικό σταθμό. el
dc.language.iso el_GR el
dc.publisher ΤΕΙ Δυτικής Ελλάδας el
dc.subject Υδατοκαλλιέργειες el
dc.subject Τσιπούρα, Εκτροφή - Ιχθυογεννητικοί σταθμοί el
dc.subject Συστήματα διαχείρισης ασφάλειας αλιείας - ISO 22000:2005 - HACCP el
dc.title Ορθή πρακτική για διασφάλιση του πληθυσμού των γεννητόρων τσιπούρας σε ιχθυογεννητικό σταθμό el
dc.type Πτυχιακή Εργασία el


Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο

Αυτό το τεκμήριο εμφανίζεται στις ακόλουθες συλλογές

Εμφάνιση απλής εγγραφής

Αναζήτηση στο Καταθετήριο


Σύνθετη αναζήτηση

Πλοήγηση

Ο λογαριασμός μου