Ιδρυματικό Καταθετήριο Τ.Ε.Ι. Δυτικής Ελλάδας

Καλλιέργειες κεφαλόποδων . Υφιστάμενη κατάσταση κ¨προοπτικές

Εμφάνιση απλής εγγραφής

dc.contributor.advisor Κλαδάς, Ιωάννης
dc.contributor.author Πλατής, Εμμανουήλ Χρυσ.
dc.date.accessioned 2018-11-08T07:59:47Z
dc.date.available 2018-11-08T07:59:47Z
dc.date.issued 2018
dc.identifier.uri http://repository.library.teimes.gr/xmlui/handle/123456789/7127
dc.description.abstract Στην παρούσα εργασία αποτυπώνεται η υφιστάμενη κατάσταση στην υδατοκαλλιέργεια κεφαλόποδων τα οποία αποτελούν προϊόν με υψηλή εμπορική αλλά και διατροφική αξία. Ποιο συγκεκριμένα, τα είδη που μελετούνται είναι το κοινό χταπόδι (Octopus vulgaris), η σουπιά (Sepia officinalis) και το σουπιοκαλάμαρο (Sepioteuthis lessoniana). Παρουσιάζονται στοιχεία για τα βιολογικά χαρακτηριστικά του κάθε ζώου, το ιστορικό εκτροφής του, τους βιότοπους και την βιολογία του. Επίσης καταγράφονται τα συστήματα παραγωγής σε πιλοτική, εμπορική αλλά και εργαστηριακή κλίμακα καθώς και το κόστος παραγωγής, όπου είναι δυνατό. Και για τα τρία είδη, όπως αποτυπώνεται μέσω της βιβλιογραφικής μελέτης, ο κύριος εμπορικός τρόπος εκτροφής είναι μέσω της πάχυνσης νεαρών ατόμων. Μεγάλη πρόοδος καλλιέργειας σε εργαστηριακές μονάδες και σε ενυδρεία έχει πραγματοποιηθεί τα τελευταία χρόνια, όμως δεν είναι ακόμα εφικτή και βιώσιμη η εμπορική παραγωγή σε συνθήκες αιχμαλωσίας με ένα από τα σημαντικότερα εμπόδια την διατροφή των νεαρών ατόμων. Abstract At the present study is presented, the current status in the cephalopods aquaculture, which are a product of high commercial and nutritional value. More specifically, the species studied are octopus (Octopus vulgaris), common cuttlefish (Sepia officinalis) and bigfin reef squid (Sepioteuthis lessoniana). Data concerning the biological characteristics of each animal, its rearing attempts, its habitat and biology are presented. Culture methods are also recorded at pilot, commercial and laboratory scale as well as production costs, when possible. For all the three species, as illustrated through the bibliographic research, the main commercial way of culture is through the fattening of young animals. Although there has been significant progress in laboratory and aquarium culture recently, commercialization of culture methods is still not possible and viable with one of the major bolltenecks the feeding of cephalopods in the early stages of development. el
dc.language.iso el_GR el
dc.publisher ΤΕΙ Δυτικής Ελλάδας el
dc.subject Αλιεία - Υδατοκαλλιέργειες - Ελλάδα el
dc.subject Χταπόδι el
dc.subject Octapus vulgaris el
dc.subject Σουπιά el
dc.subject Sepia officinalis el
dc.subject Σουπιοκαλάμαρο el
dc.subject Sepioteuthis lessoniana el
dc.title Καλλιέργειες κεφαλόποδων . Υφιστάμενη κατάσταση κ¨προοπτικές el
dc.type Πτυχιακή Εργασία el


Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο

Αυτό το τεκμήριο εμφανίζεται στις ακόλουθες συλλογές

Εμφάνιση απλής εγγραφής

Αναζήτηση στο Καταθετήριο


Σύνθετη αναζήτηση

Πλοήγηση

Ο λογαριασμός μου