Επιτομή:
Η εργασία αποτελείται από τρία κεφάλαια. Το πρώτο κεφάλαιο αναφέρεται στους αγροτικούς συνεταιρισμούς, στις μορφές συλλογικής οργάνωσης του αγροτικού χώρου, τη νομική μορφή, τις συνεταιριστικές αξίες και αρχές, την ιστορική εξέλιξη των συνεταιρισμών, στην Ελλάδα, τη δομή του συνεταιρισμού κινήματος, την συνεταιριστική νομοθεσία και το εθνικό μητρώο αγροτικών συνεταιρισμών. Το δεύτερο κεφάλαιο αναφέρεται στην Περιφερειακή Ενότητα Αχαΐας, όπου γίνεται μια αναφορά για τους πέντε Δήμους της Περιφερειακής Ενότητας Αχαΐας (Αιγιαλείας, Δυτικής Αχαΐας, Ερύμανθου, Καλαβρύτων και Πατρέων) και τις καλλιέργειες τους ανά Δήμο. Το τρίτο κεφάλαιο αναφέρεται στον Ελαιοκομικό – Αμπελουργικό Αγροτικό Συνεταιρισμό των Πατρών (ΠΑΤΡΑΪΚΗ 1918). Περιγράφονται τα ιστορικά στοιχεία των Συνεταιρισμών στην περιοχή Πατρών, το καταστατικό ίδρυσης, οι στόχοι και σκοποί του Ελαιοκομικού - Αμπελουργικού Συνεταιρισμού Πατρών, η συμβολή της ένωσης στην ανάπτυξη της Περιφερειακής Ενότητας Αχαΐας, οι βιομηχανικές μονάδες της Ε. Α. Σ. Πατρών, οι δραστηριότητες της Ε. Α. Σ. Πατρών το οινοποιείο Άνθεια Πατρών το συσκευαστήριο γεωμήλων Σαγαικών Αχαΐας, οι Αποθήκες ελαιόλαδου κάτω Αλύσου, το Τυροκομείο Πρεβεδού και άλλες Υπηρεσίες.
