Μελέτη της φυσιολογικής απόκρισης των φυτών Ocimum basilicum L., Mentha piperita L. και Salvia officinalis L. έναντι του τραυματισμού των φύλλων

Abstract

Η έρευνα σχετικά με την επίδραση του τραυματισμού των φύλλων στις φυσιολογικές διαδικασίες των φυτών καθώς και στην περιεκτικότητα των φύλλων σε χρωστικές ουσίες συμβάλλει στην κατανόηση της απόκρισης των φυτών έναντι αυτού του είδους αβιοτικού στρες. Κατά τη διάρκεια αυτού του πειράματος, μετρήθηκαν για περίπου 20-40 ημέρες ορισμένες φυσιολογικές παράμετροι όπως η φωτοσύνθεση, η διαπνοή και η στοματική αγωγιμότητα, καθώς και η περιεκτικότητα της χλωροφύλλης και των ανθοκυανινών στα φύλλα των φυτών Ocimum basilicum, Salvia officinalis και Mentha piperita. Όλες οι μετρήσεις πραγματοποιήθηκαν σε φυτά μάρτυρες (control) και τραυματισμένα ενώ στα τελευταία διεξήχθησαν τόσο σε τραυματισμένα όσο και σε άθικτα φύλλα. Τα τραυματισμένα φύλλα των φυτών O. basilicum παρουσίασαν μείωση σχεδόν όλων των μετρούμενων δεικτών σε σύγκριση με τα φύλλα των control φυτών και των άθικτων φύλλων από τα τραυματισμένα φυτά. Από την άλλη, η Μ. piperita και το S. Officinalis εμφανίστηκαν ανεπηρέαστα ή παρουσίασαν μικρές αντιδράσεις έναντι του τραυματισμού σε σύγκριση με τα control φυτά ή τα άθικτα φύλλα των τραυματισμένων φυτών. Τα αποτελέσματα αυτά υποδηλώνουν ότι οι φυσιολογικές και βιοχημικές αντιδράσεις έναντι του τραυματισμού είναι αρκετά διαφορετικές μεταξύ των φυτικών ειδών και εξαρτώνται από την έκταση του τραυματισμού αλλά και την εγγενή ικανότητα προσαρμογής τους.

Τα αποτελέσματα της παρούσας μελέτης έχουν δημοσιευτεί σε διεθνές περιοδικό με σύστημα κριτών. Τα στοιχεία της δημοσίευσης είναι: Konstantinos Vrakas, Efterpi Florou, Athanasios Koulopoulos and George Zervoudakis, 2021. Physiological Responses of Ocimum basilicum, Salvia officinalis, and Mentha piperita to Leaf Wounding. Plants, 10 (5), 1019. https://doi.org/10.3390/plants10051019